Caratteristiche dei gas impiegati

CARATTERISTICHE DEI GAS IMPIEGATI
NEL CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA MODIFICATA

GAS SOLUBILITÀ PESO MOLECOLARE (g mol -1) DENSITÀ (kg m-3)b CALORE SPECIFICO (J/mol K) a 25° C COLORE DISTINTIVO OGIVA BOMBOLA N° CEE
CO2 0.870 44.01 1.81 37.75 Grigio E290
Ar 0.034 39.55 1.64 20.83 Verde scuro E938
N2 0.016 28.01 1.15 29.14 Nero E941
O2 00.31 32.00 1.31 29.43 Bianco E948

a Coefficiente di Bunsen: cm3 (S.T.P.) di gas per m3 di acqua, pressione parziale del gas = 1 bar, temperatura = 20°C


APPROFONDIMENTI